Chocolat et graines de lin : toutes nos recettes

La recette toute simple du brownie vegan. Pour remplacer les oeufs on utilise le gel de lin, très utile en pâtisserie vegan. On obtient un gâteau fondant, chocolaté, et moelleux.

J'avais envie de réveiller mes petit-déjeuner, d'avoir du croustillant, du croquant et du gourmand. J'ai donc décidé de réaliser mon granola maison bio, pour avoir sous la main des mélanges qui me plaisent d'une part et qui soient bon pour moi.

Ce granola maison est un mélange de graines de sirop d'agave et de d'autres éléments que j'avais dans ma cuisine à savoir du citron, du gingembre et du chocolat au lait bio. Ces mélanges sont ultra facile à faire et demandent peu de temps pour leurs réalisations.Vous pouvez varier les ingrédients en fonction de vos envies la recette de base nécessité du sirop d'agave, un blanc d’œuf des flocons d'avoine et des graines.

Dans ma démarche "recettes sans cholestérol", je vous propose aujourd'hui de réaliser un cake au yaourt traditionnel... mais sans œufs ! On remplace les œufs par des graines de lin et le tour est joué ! Pour un cake au chocolat remplacer 3 c à s de farine par du chocolat en poudre non sucré que l'on mélange à la farine et la levure avant d'incorporer le tout à la pâte.

Un brownie au chocolat riche, intense, généreux et tout simplement ultra gourmand. Qui aurait cru que mon brownie préféré serait en fait vegan ? Petite astuce pour avoir toujours une part de brownie à disposition quand une petite envie se fait sentir : découpez-le en part et congelez celles-ci séparément dans un petit sac congélation. Lorsque vous avez envie de manger une part, il vous suffira de la réchauffer à température ambiante ou 15 secondes au micro-ondes.

Ces dernières années, on utilise des graines dans beaucoup de plat salé ou sucré pour le bien-être ou tout simplement pour décorer. Aujourd'hui, je vous propose de réaliser : des muffins au chocolat et aux deux graines, c'est-à-dire aux graines de lin et aux graines de sésame...J'adore !

Une petite gourmandise pour se faire du bien, des écorces aux super aliments ! Ces aliments sont réputés pour leurs vertus alimentaires et médicinales depuis des milliers d'années : teneurs élevées en nutriments, vitamines, minéraux, oligo-éléments, antioxydants, acides gras et aminés essentiels.. j'en passe et des meilleurs ! En plus c'est une recette très simple et rapide à faire, il faut juste avoir les bons ingrédients à disposition.

Envie de cookies aux graines de lin, riches en oméga 3 ? Préparez cette recette de graines de lin et félicitez vite son auteur par un petit coup de coeur !

Des cookies aux graines bien croquants!